长沙人喝茶素有历史，过去，长沙人叫“坐茶馆”，并且茶客们一般爱喝早茶。天刚蒙蒙亮茶馆就有茶客上门，8点钟进入高潮，店堂内此时茶客满座，谈笑风生，烟雾弥漫，声音嘈杂，但茶客处于这种环境中都怡然自得，安之若泰。
有资料描述当时的茶馆：
“摆设大都是清一色的方桌长凳，一壶四杯，也就是说泡一壶茶可供四客饮用，独饮一壶，二三人对饮一壶均可。不过后来大多数茶馆改壶为杯了。所用茶叶由各店自己配制，叫‘混合茶’其中既有毛尖又有炒青，再加香片，还用茉莉，白兰等香花窖压。经开水一冲，异香扑鼻，味浓而涩，饮之使人心旷神怡........”
今日之茶馆或许再无过去那嘈杂的滋味，却平添一番静气。
如愿茶坊
据说这是长沙最美的喝茶胜地。坐落在枫叶映红的爱晚亭畔，背靠着岳麓山独特的地理环境优势，春日里新绿鸟鸣，夏日里树荫如华盖，秋日清风如林间私语，冬日浅雪火炉茶香满山谷。
在四季的变换中，一群爱茶的湘女，立志以“如愿茶坊”为基，推广“茶”的生活方式，传播“茶文化”。
这里并不是所谓的网红店，在岳麓山上看不到路牌指示、也鲜少在网上看到他们家的宣传。但也或许就是因为这份清静，汪涵、马云、高晓松等名人都曾到这里喝茶。
最近的长沙雨水较多，找一天去茶馆坐坐，听听山间的鸟叫、风吹树叶的声音，伴着优雅的古筝音乐，实在是美事一桩。
地址：岳麓区岳麓山南门爱晚亭能量谷右
半日無茶
这是一个可以让人静下心来的地方。坐落在青山小镇，本就不是热闹的地方，在这里能找到难得的清静。
半山無茶的装修风格就非常的适合喝茶，古色古香、充满味道。开茶馆的人或许都是有情怀的人，茶馆虽然不大，但服务却令人舒适，能看出对茶的热爱。
平日里不少懂茶的朋友会把这里作为他们的根据地，品茶议茶。在店里还看到许多艺术家画的茶杯，形态各异，十分适合收藏。
地址：青山小镇文化创意园
茶集茶馆
虽说茶馆是幽静之地，但也有很多商家空打名头，假借幽静，卖一些品质一般的茶。
但在荼集，你能喝到的茶都是好茶。
茶馆不大，贵在干净温馨，茶品的包装是老板自己设计的、罐子请广东梅州的老师傅纯手工打造，点点滴滴都能感受到店主的用心和考究。
天气好的时候，很多人在院子里晒太阳，一口香茗，一口点心，实在是度过了一个美好的下午。
地址：观沙岭路茶山馨苑7栋3单元104
沐月栖茶书院
源于四位85后的女孩“循着茶香去旅行”，走遍中国茶区后携手创造的“梦想中的茶会馆”，也是扎哈·哈迪德设计的建筑空间内的首间茶书院。
这里的茶由中国各大茶区原产地生态好茶、当代茶器物、云南勐乐山普洱古茶为载体，店主希望向大家分享像茶一样的生活方式。
来这里喝茶，喝的就是一份轻松和安静。泡茶的茶师都经过专业的茶道培训，品茶过程中听他们安静的客人讲茶、泡茶，实在是一种关于美的享受。
地址：梅溪湖路梅溪湖国际文化艺术中心（近艺术馆三号门）
未闲茶事
实在是一家从名字就开始特别的茶室。人人都说喝茶是闲人日常，但偏偏这间茶室的老板却把店名取为“未闲”。
茶室坐落在桂园禅院这个是明代留下来的古建筑，从外形就多了一分神秘和古朴。
茶室内清幽雅致，走进去便能感受到主人的独特品味与对“茶”的极致追求。老板姚欣说，市场上很多茶馆都变成了打牌聊天类的休闲场所，但自己的这间茶室不一样，来到这里，最重要的事情便是品茶。
他不指望着这间茶室能给自己带来多大的收入，但永远不会放弃的是对茶的品质把控与对品茶的环境营造。
地址：枫林三路湖南涉外经济学院涉外花园北门桂园禅院
咖啡在岳麓
莫言曾说过，如果能见到他十分崇拜的哥伦比亚作家加西亚·马尔克斯，对他说的第一句话会是：「先生，我在梦里曾经与你一起喝过哥伦比亚咖啡，有点中国绿茶的味道。」
对于中国来说，咖啡确实是舶来品。但不可否认的是，几十年间，咖啡已经从一个舶来品逐渐变成了国人日常的饮料。
而在岳麓区，这样为人们提供咖啡的小店不在少数，它们安静的待在某个拐角，等着我们去与它相遇。
植下咖啡馆
“我所理解的生活，就是跟自己喜欢的一切在一起。”
来青山小镇，就像来到了另一个世界。这里不是所谓的网红打卡点，没有人来人往的拍照客，这里坐落着数十家风格各异的小店，而植下咖啡馆就是其中一家。
咖啡馆主人致力于把美学融入生活,把花艺设计融入咖啡空间，于是有了这家精致而自由的花房咖啡馆。
“植下”店原名叫“無花Aesthetic life”，寓意为一生无事只为花忙。店里面的花艺摆设也都亮眼，十分适合拍照或者下午茶。
当然，作为一家咖啡店，食物才是重点。店里的食物就像它的装修一样美，生动而富有创造力，值得一品。
地址：岳麓区雷锋大道78号青山小镇文创园内
末兰咖啡
店里不仅仅售卖咖啡，还有意面、三明治等轻食小食，无论哪一种都能让你感受到老板的诚意。
整个店铺很小、位置靠山，室内设计师老板娘一手打造出来的装修高级感满分，晴天来这里坐一下午是最惬意的事情了。
地址：岳麓区白云路228号
Deeer café
Deeer café的门面丝毫不起眼，却是岳麓区咖啡馆里的翘楚，是长沙最早开始自烘焙的老牌咖啡馆之一。
这家店开了8年，一直保持着干净温暖的气质，让人感觉舒服安逸，非常适合一个人过来发呆看书。
据说店主云老师是个极具试验精神的咖啡玩家，常常用不同方式烘焙、冲煮咖啡，比较不同风味。除了咖啡，这里也提供一些自制饼干及甜点。招牌布朗尼香醇浓郁，是巧克力爱好者的最爱。
地址：岳麓区咸嘉湖路（营盘路隧道出口）
此刻咖啡
位于岳麓山脚下、湘江水边的 [此刻咖啡] 在岳麓区拥有不小的名气。
古旧木门、实木桌椅、棉麻沙发......走进其中就像进入了另一个世界。这个世界里没有繁重的工作、也没有复杂的人事，有的只有眼前这杯冒着香气的咖啡。
曾经有一个博主说，这个咖啡馆给它的感觉就像随时会走进一个牛仔，将一杯啤酒递到他面前。我深以为然，因为大概老板Alan就是那个牛仔。
在Alan眼中，咖啡馆最纯粹的还是咖啡，每一颗咖啡豆，都有它独特的个性。
咖啡馆进门口就有一台咖啡豆烘培机，每天都会有学徒在此筛选出优质的咖啡豆。此刻咖啡馆只做意式咖啡与单品咖啡，并且都以纯手工打造，在温度与口感上有着匠人般的严格把控。
夜幕降临，这里又变成了一个特色小清吧，小小的咖啡馆一下子就变得热闹了起来，带着伴侣或约上三五个好友，在这里小酌一杯长岛冰茶或嘉士伯，颇有情调。
地址：岳麓区新民路62号
SUGER COFFEE 城市咖啡
SUGAR COFFEE 城市咖啡与前面那些咖啡馆最大的不同在于：这是一家连锁咖啡店。
开在阳光一百凤凰街的这一家店铺比较大，日式风格打底，简约干净。店里最大的亮点在于那一整面的杯子，颜色搭配考究，是强迫症患者的福音了。
最难得的是，这是一家平价咖啡馆。两杯咖啡的双人套餐仅需30元，且口味浓郁纯正，来凤凰街购物带一杯实在是惬意啦。
地址：长沙市岳麓区阳光一百凤凰街
