“你好大海”的出现用“亲民理念”
将海鲜高消费拉下神坛
实现了顾客在优质环境里
用最便宜的价格吃优质海鲜的梦想
大块的蓝色贴画加上鲜香可口的海鲜
完美契合“你好大海”的名字
3600平地中海主题的用餐环境
让食客不仅能享受最优惠的海鲜
而且拥有身处五星级酒店用餐的体验
置身其中,还真有种在海边吃饭的清新爽气
进入“你好大海”前厅,犹如到了一个珍奇的海洋世界
各色海鲜置于水箱中,尽管数量庞大,却丝毫没有令人不适的味道
这都是因为工作人员用海水控温活养,并勤于换水、打理,力争为食客保留最本真的海鲜活力。
海鲜自选区种类繁多,从高大上的波士顿龙虾、帝王蟹、珍宝蟹,到平民又美味的扇贝、海虾、青口...应有尽有,满足食客对海鲜的所有想象。食客们可以在这里以批发价买海鲜回家自己烹饪,也可以选择让师傅加工在餐厅用餐。
“你好大海”的海鲜来自世界各地,由专业工作人员亲自前往各大城市挑选,并自建专业海鲜冷链物流系统,每天都有无数鲜活的美味从世界各地打“飞的”来到长沙,个个生猛。
“你好大海”的段位之高
凭着两道菜就足以在长沙海鲜届站稳脚跟
一道顶级帝王蟹不仅一直保持全市最低价
“一蟹三吃”的理念也令不少食客侧目。
椒盐味:拉开蟹壳看到肥嫩的肉,入口带着蟹肉本身的香甜和外壳椒盐味,外层还裹满了金黄色的面包糠,一口咬掉超满足!
蒜香味:蟹腿已经贴心拨好,白花花的蟹腿肉就在眼前。撕开这块小鲜肉放入嘴里,口感鲜活,肉质咬上去也十分弹牙,蒜香味十足,细细回味还有甘甜的海鲜味。
帝王蟹粥:大家都知道,蟹除了清蒸外,煮粥最佳!“你好大海”的蟹粥随手一捞,满眼皆是蟹膏,口味清甜解腻,完美消解湘菜的油辣味。
“你好大海”能在长沙广结“食缘”,与它将湘菜口味与海鲜结合有很大关系。
蛏子王在别处的做法多以蒜蓉蒸煮为主,但“你好大海”却创意性的用湘菜手法烹饪这一道蛏子王。
蛏子王在海边生长,多爱挖沙,因此在餐馆里点过这道菜的朋友多半都中过“沙招”,但“你好大海”的蛏子王却从未出现过这种情况,清洗尤为干净。
虽然看起来没有帝王蟹气派,但鲜香下饭的特点让它成为“你好大海”的另一大招牌菜之一。
除了这两道招牌菜之外,“你好大海”的每一道菜都坚持使用最优质的的原材料,保证每一道菜都是匠心出品。另外还有芝士焗青龙、冲浪大连海螺、炭烤罗氏虾、干锅湘之驴等特色菜品等您品尝。