春暖花开之际,人们总是会被美好的事物所吸引。
约上三五好友,无论是去爬山赏花,还是喝个咖啡,亦或者看看画展,都是极好的。
麓山脚下、湘江河畔边,就有这么一家创意和美食跨界融合的充满艺术性的餐厅。
一对有艺术追求的80后青年设计师夫妇和另一对从北京返湘,对艺术心怀憧憬的85后青年,他们希望用美术人的勤奋、设计师的眼光,去营造一个充满着人文思辨的空间。
文艺饭艺术餐厅也因此诞生了。
还没到餐厅门口,老远就能看见一栋石灰色的建筑,别具一格的矗立在马路旁。
推开门往里走,入门的大厅干净又不失雅致,沿着s型的旋转楼梯上去,一幅幅色彩明亮,赏心悦目的画作展现在眼前。
你以为这里只是一个普通的餐厅,却没想到这竟然隐藏着一间画廊,还有着集湘菜、粤菜、淮扬菜、海鲜为一体的各种菜系任你选择~
关键是味道还不输给外面任何一家普通的餐厅!今天,就让小编带大家一起来了解下这个宝藏餐厅吧~
四喜寓人生福、禄、寿、喜四大喜事,豆腐也常常被人称为“植物肉”,就是这么一道饱涵深意的菜品,让我知道原来豆腐还能这样吃!
超级超级嫩的豆腐,一口咬下去,全新的口感刺激着味蕾,上面还铺满了鱿鱼、虾仁等各种海鲜,色香味俱全在这道菜品上算是发挥的淋漓尽致了~喜欢吃豆腐的一定不要错过这道菜!
黑米+百合+虾仁的搭配你见过吗!
说实话,平日里我是真的不太爱吃糙米,总觉得难以下咽,所以刚呈上来的时候我是毫无感觉的,不抱任何期待的尝了一口后,惊!呆!了!
黑米搭配上百合,让原本寡淡的糙米有了百合的一丝清甜,看起来平平无奇的虾仁,也因为这样独特的搭配,更加的甘甜滑嫩~
完全就是减肥朋友们的福音呀!真真实实最好吃的减肥餐,营养价值又极高,让我每天来一份都愿意!
用一个字来形容这道菜,就是“绝”!
烧味色泽光亮诱人,皮脆肉嫩、油润肥腴,入口咸香微甜,酥酥脆脆。
油脂在口中爆开的那瞬间,那叫一个满足,丝毫不会感觉到腻人!每块烧味肉都微微有些紧致,但汁水不少,又觉出几分嫩来,总之就是层次感十足!
花螺、海蟹、三文鱼、鲍鱼等等集齐在一盘菜中,吃起来简直不要太爽歪歪!
味道十分鲜美,保留了海鲜的鲜味,但是又一点都不腥,全部都肉肥美嫩。
沾点芥末生抽,我这个平时不太爱海鲜的人都一口接一口的停不下来,一整大盘分量十足,海鲜爱好者光点这一道菜就能吃过瘾了~真的太好吃啦!
看了那么多粤菜、淮扬菜,最后当然也少不了我们的湘菜啦!
这道菜是餐厅总经理评十大湘菜大师的获奖作品,区别于传统湘菜的特色,将海参、鱿鱼这两味海产用湘菜传统手法来烹饪,做到了全新的结合~
保留了Q弹的口感,配上酸酸辣辣的味道,十分下饭下酒,靠这一碗菜我就能干两碗米饭!不太能吃辣的小伙伴们也完全不用担心,一切味道都正正好~本湖南人表示十分满足。
吃饱喝足,再到一墙之隔的画廊里欣赏精美的画作。
闹市与静谧并存,丝毫不会让人感觉突兀,用手机随随便便咔嚓一张都是大片~
哪怕不是美术专业的我都想感叹一句:真想把这些画都抱回家欣赏啊,也太好看了吧!
如果说生活要有仪式感,那饮食的仪式感更深层次的就是给每道食物一段诗歌和它存在的意义吧。
值得一提的是,餐厅中每一个包厢都有属于自己的命名,在七韵的基础上引经据典,琴棋书画诗酒茶样样都不落下。
我最喜欢的还是“酒”——琥珀光。兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。醉人的诗词配上大气的包厢内景和艺术的油画,这些细节处的巧妙心思,无不都在透露着餐厅的艺术氛围。
每个包厢都有其特色、其故事,同时又不落入俗套,如“琴”——鹿鸣;“棋”——映竹;“书”——清如许;“画”——听山色。餐厅还贴心的在包厢每个名牌旁都写上了引据的来源。
在这样一个充满艺术感的餐厅就餐,我们食之的不仅是味觉的愉悦,更多的也是心灵的文艺养分吧。